今日のウチの晩御飯。いのししのお鍋だった。 父の知り合いが信楽で獲ってきたものを頂いてきたそうで、猪肉初挑戦だった。 結論=美味かった!硬いけど肉食ってるって感じがするし、 臭みもそんなになくて食べやすかった。ぜひ、またもらってきて欲しいもの…
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