いのしし

今日のウチの晩御飯。いのししのお鍋だった。
父の知り合いが信楽で獲ってきたものを頂いてきたそうで、猪肉初挑戦だった。
　

結論＝美味かった！硬いけど肉食ってるって感じがするし、
臭みもそんなになくて食べやすかった。ぜひ、またもらってきて欲しいものだ♪

ただ、脂身がすごく多くて、そればっかり食べてた感じ。
だんだんと胃腸のの具合が悪くなってくる気分・・・。